Pâte végétalienne sans œufs ni beurre:

Ingrédients :

560 g de Farine

150 g d’huile

200 g d’eau

2 cuillères à café de sel

1-Mélanger la farine et le sel (ou du sucre pour une tarte sucrée) 

2-Creuser un puits et ajouter  l’eau et l’huile

3-Pétrir à la main tout en formant une boule

4-Réserver 30 minutes au réfrigérateur avant de l’étaler sur un plan de travail fariné.

Préparation de la tarte :

Ingrédients :

9 pommes bio

6 œufs

40 cl de crème soja

1 cuillère à soupe de vanille liquide

Sucre vanillé au choix

1-Peler, épépiner et couper en petits morceaux les pommes.

2-Disposer les quartiers de pommes sur la pâte.

 3-Dans un grand bol à l’aide d’un fouet, mélanger la crème soja, les œufs, et la vanille liquide 

4-Verser le mélange sur les pommes et ajouter le sucre vanillé.

5-Mettre au Four préchauffé à 180 degrés 40 à 50 minutes.

Déguster !!